秋季烧烤的技巧
信息来源：株洲鑫炎工贸有限公司 发布时间：2016/12/9 浏览数量：749
秋季烧烤的技巧
烧烤是现在人很喜欢的一种饮食，转眼我们已经进入一个凉爽的季节，在秋天吃烧烤也是十分惬意的一件事，在秋天这种干燥的气候下，吃烧烤的时候我们点火也是其中一件不太简单的事情，下面我们机制木炭的厂家教大家在秋季吃烧烤点火的小技巧。
1、在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收。点燃预先准备好的条状纸条放进炉中，木炭开始燃烧。如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔，但燃烧会受一定影响。
2、木炭开始燃烧，伴随有少量黑烟。此时加上烤网。
3、燃烧10-15分钟后，明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，表明已到达理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开，将手置于烤网上方，手有炙热感。
4、将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央，力争各处食物受热均匀。
5、烧烤过程中按需要对食物的位置作调整，以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边，否则将很难烤熟并有可能烤焦。
6、烧烤过程涂抹自己喜爱的酱类，加入香料。
是不是觉得突然就知道怎么烧烤了呢？没错，大家在生活中想要烧烤就选择这种方式吧，是一种简单又有效的方法，大家在烧烤的时候对燃烧的木炭有需要也可以联系我们。
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