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烤肉品类如何出圈？这里有三个餐饮案例 | 2024/11/20 |
| 烧烤品类可以说是今年比较火的品类之一，而与烧烤类似烤肉品类同样不容忽视。2000多亿烧烤市场，烤肉占其4成。烤肉品类到底可以怎么经营呢？ | ||
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东北烧烤西塔老太太挂牌DRO，它到底做对了什么？ | 2024/10/15 |
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《烧烤产业发展报告2024》发布：消费者追逐“烟火气”，各地特色烧烤文化被深挖！ | 2024/10/8 |
| 近两年，“烟火气”成为餐饮行业的“流量密码”。烧烤产业作为夜经济的重要组成部分，取得了不错的发展。 为了让餐饮产业从业者更清晰地了解烧烤产业，红餐产业研究院推出了《烧烤产业发展报告2024》。 | ||
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丰茂烤串的故事 | 2024/9/24 |
| 丰茂烤串，1991年由创始人尹龙哲在吉林延边创建，他那时24岁，是一名银行职员，工资只有200元根本不够花，所以选择了创业，做烧串，起步只有30平米、四张桌子。如今丰茂在全国各地有57家分店，北京上海 | ||
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“出道”10年、积累服务人次超5亿，揭秘烤鱼头部品牌探鱼的进阶之路 | 2024/9/11 |
| 一片红海的烤鱼赛道，有烤鱼品牌透过供应链自研和精细化管理，屡屡凭借吸睛大单品出圈，走出一条品牌进阶之路。 | ||
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东北各大热门城市烧烤品牌TOP3出炉！ | 2024/8/28 |
| 放眼全国，在烧烤上大有功夫在的，何止淄博？东三省可非常有话说。 今天，烧烤餐见盘点了东北区域热门城市烧烤热门榜的前三名，看他们都有什么本领？ | ||
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地摊烧烤，杀疯了！ | 2024/8/23 |
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盒马创始人跨界开烧烤店，主打平价海鲜，人均60元！ | 2024/8/14 |
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烤肉市场大变天？海底捞旗下人均100元的焰请烤肉铺子，正加速开店 | 2024/8/8 |
| 海底捞开始加快旗下烤肉品牌的拓店速度了。 近日，海底捞集团旗下烤肉品牌“焰请烤肉铺子”（简称“焰请”）在义乌正式开出华南区域首店。而这也是焰请继西安两家店之后，开出的第3家门店。 红餐网独 | ||
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“北串南下”，东北烧烤凭什么制霸全国？ | 2024/7/24 |
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《烤串品类发展报告2024》发布：门店超33万家，地方风味出圈！ | 2024/7/10 |
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消费降级下，高端烤肉没有路，小核桃走完了，就有了路。 | 2024/6/13 |
| 现如今在各个餐饮赛道里，最不被看好的赛道之一可能就是“高端餐饮”。 近几年来，行业内唱衰高端餐饮的声音不计其数，“性价比”、“贫民窟女孩”、“消费降级”等词汇在互联网兴起以后，我们不难发现，“高 | ||
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8年开出600+门店，揭秘从高校冲出全国的烤肉黑马 | 2024/6/6 |
| 在竞争激烈的烤肉市场中，有品牌早已脱颖而出，并走出一条独具特色的发展之路。 | ||
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烧烤赛道烽烟又起！木屋烧烤3年布局110+卫星店 | 2024/5/24 |
| 曾经下架外卖的木屋烧烤，不动声色的开了110+家外卖店 | ||
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2022-2023中国烧烤产业大数据报告发布 | 2024/5/15 |
| 烧烤消费属性最强城市TOP3不在东三省？ 2022烧烤连锁化率提升10.2个百分点？ 2022新增烧烤门店多少家？ 烧烤细分品类中，连锁化率前三名是？ ... | ||
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5年开出1000+家店，单店月销量9999+，串意十足开启“烧烤主食化”时代！ | 2024/4/19 |
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中国竹炭产业发展史 | 2024/4/12 |
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《烤肉品类发展报告2024》发布：门店超16万家，下沉市场机遇大 | 2024/3/7 |
| 卷产品、场景、渠道、供应链……近年来，烤肉品牌在不同维度卷出新花样 | ||
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餐饮业的2024：顾客在哪？钱会流向何方？ | 2024/2/21 |
| 当下的餐饮消费，正悄然发生着一系列重大变革。 | ||
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《中国烧烤品类发展报告2023》发布：一人食烧烤存机遇 | 2024/1/23 |
| 2023年，烧烤品类有哪些新的发展趋势？又有哪些发展机遇？ 这些问题都能在红餐品牌研究院近日发布的《中国烧烤品类发展报告2023》中找到答案！ 这个春天，淄博烧烤爆红，成为了全网关注的新晋 | ||
