如何辨别烧烤炭的优劣？
信息来源：株洲鑫炎工贸有限公司 发布时间：2021/7/24 浏览数量：2017
随着时代的发展经济收入的提高，人们也开始享受生活，所以现在喜欢烧烤的人越来越多了，烧烤带来的乐趣不仅仅是让我们享受美食，而且可以享受和家人朋友在一起的时光，并且亲手把食材做成美食，这是非常享受的事情。为了让各位的幸福时光能够得到更好的享受，鑫炎烧烤竹炭温馨提示大家在烧烤时，一方面要注意食材是否新鲜，另一方面也要注意烧烤炭的好坏。
相信大家对食材并不陌生，这是就重点讲讲“如何辨别烧烤炭的优劣？”
1、环保方面
好的烧烤炭在烧烤是应该是无烟无味、无毒无害的。街边有些烧烤炭常常烟雾缭绕，是因为他们使用的烧烤炭是原煤，或者原煤制成的机制炭。这样的炭烧烤时不仅不卫生，考出来的食物多有异味。
2、热值、燃烧时间
我们有时候烧烤会遇到这样头疼的问题，就是在烤制食物的时候，温度一直都上不来，等的很让然着急，对于吃货们来说等待是最难过的事情了。所以烧烤炭的回火速度和燃烧时间是非常重要的指标，我们购买的时候，最好选择耐燃烧、发热量高的类型。
3、从灰份多少来看
由于制炭工艺和原材方面的差异，不同烧烤炭燃烧后，产生的炭灰有多有少。而炭灰的多少就影响到了我们烧烤炭的使用效果和利用率了，灰份越少则说明烧烤炭的利用率越高。
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