2023年中国烧烤行业发展研究报告
信息来源：株洲鑫炎工贸有限公司 发布时间：2023/12/18 浏览数量：311
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烧烤作为历史悠久的餐饮品类，拥有广泛的受众群体。报告显示在性别分布上，男女消费者比例相对均衡，女性稍高，。而年龄方面，26-35岁人群是烧烤消费的主力军。作为一种具有强烈社交属性的美食，烧烤的消费往往伴随着人们的聚会和交流。在消费场景中，有62%的烧烤消费者是与三人以上的同伴一同前往。烧烤聚餐的对象主要包括家人、朋友、同学以及公司同事。近年来，中国烧烤行业的地域分布也发生了一些变化。从市场占据率来看，东北地区曾是烧烤行业的主导力量，但如今南北方发展趋势呈现并驱态势。
来源：勤策消费研究
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